Nº Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Brócoli – Piñones – Tomates desecados – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre balsámico PREPARACIÓN 1) Lava y trocea el brócoli. 2) Cuece el brócoli en agua o al
Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 5 min Dificultad: Muy Fácil Ingredientes Lonchas de salmón ahumado Queso fresco de Burgos o de untar Tomatitos cherry Sal Aceite de oliva virgen extra Palos de brocheta Preparación: Lava y trocea los tomat
Nº Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 40 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Rodaja de atún o bonito del Norte – 2-3 cebollas medianas – Vino blanco (opcional) – Laurel – Aceite de oliva virgen extra – Sal y pimienta PREPARACIÓN 1. Pela y
Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: Nueces picadas (opcional) 250 g de calabaza en crudo 4 huevos 100 g sirope de agave 80 g de aceite de oliva 1/2 cucharadita de canela 200 g de harina de trigo, avena… 1 cucharadita de levadu
Raciones aproximadas: 2 – 4 Tiempo de preparación: 30-60 min Dificultad: Media Ingredientes – 2 berenjenas grandes – 2 cebollas medianas – 2 pimientos – 2 dientes de ajo – Tomate triturado casero – 4 latas pequeñas de atún o 300 g – Sal – Pimienta negr
BATIDO DE MELÓN Tiempo de preparación: 15 min Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 rodaja de melón 1 yogur natural desnatado o griego 1 vaso de leche desnatada o bebida vegetal Preparación: Tritura los ingredientes en un vaso de batidora Déjalo enfriar en
Nº Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 40 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Un calabacín – Salsa de tomate casera – Tomate crudo – Carne picada (100 g) – Mozzarella o queso rallado – Aceite de oliva virgen extra – Pimienta – Orégano PREPA
Nº Raciones aproximadas: 3 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: – 3 filetes de bacalao desalado – 3 pimientos rojos – 3 tomates maduros – Cebolla – Ajo – Aceite de oliva – Sal – Pimienta – Perejil picado Preparación: 1) Limpia
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 40 min Dificultad: Fácil Ingredientes: 4 Lomos de atún o bonito del norte 2 Tomates maduros o salsa de tomate casera Zanahoria Calabacín Cebolla Ajo Perejil Aceite de oliva virgen Sal Preparación: Trocea l
Nº Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES • Arroz integral (1 vaso) • Champiñones laminados. • Pechuga de pollo. • Ajo • Zumo de un limón. • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: 1. Hie
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 40-60 min Dificultad: Media Ingredientes: 400 gr de arroz 30 gambas 2 dientes de ajo 2 puerros 2 zanahorias Aceite de oliva virgen extra Perejil Pimienta Preparación: Pela las gambas. Pon las cabezas y las
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 50 min Dificultad: Fácil Ingredientes: Arroz redondo Sepia fresca o congelada Cebolla Tomate maduro o salsa de tomate casera Pimentón dulce Colorante (opcional) Caldo de pescado Sal Aceite de oliva virgen
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