Brocheta con cherry y salmón

Brocheta con cherry y salmón

Raciones aproximadas: 2
Tiempo de preparación: 5 min
Dificultad: Muy Fácil
Ingredientes

• Lonchas de salmón ahumado
• Queso fresco de Burgos o de untar
• Tomatitos cherry
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Palos de brocheta

Preparación:

1. Lava y trocea los tomates por la mitad. Alíñalos con un poco de sal y aceite.
2. Corta las lonchas de salmón por la mitad
3. Si utilizas queso fresco: enrolla las lonchas de salmón y trocea el queso en tacos. Insértalo en la brocheta alternando queso, salmón y tomate.
4. Si utilizas queso en crema: unta las lonchas de salmón y enróllalas. Insértalas en la brocheta alternando con los tomates.
5. ¡Ya están listas para para ser degustadas!

RECETAS SALUDABLES Brocheta de cherry, queso fresco y salmón. Un cena ligera y fresquita. ¡Disfrútalo!

Receta creada por el equipo de centro Me nutre.