Nº Raciones aproximadas: 3 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Langostinos o gambas – Cebolla – Pimiento verde – Calabacín – Zanahorias – Champiñones – Raíz de jengibre – Aceite de oliva virgen extra – Salsa de soja (al gusto
Nº Raciones aproximadas:2 Tiempo de preparación: 15 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Aguacate maduro – Tomate fresco – Limón – Salmón ahumado – Queso fresco batido – Pimienta, cilantro, sal PREPARACIÓN: 1. En un bol agrega el aguacate. 2. Agrega el
Nº Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 15 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – 10 espárragos trigueros frescos – 3-5 lonchas de jamón serrano o cocido PREPARACIÓN 1. Lava los espárragos y corta la parte blanca. 2. Corta las lonchas de jamón
Nº Raciones aproximadas: 1-2 Tiempo de preparación: 15 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Patata mediana – 2-3 Huevos – Aceite de oliva virgen extra – Sal PREPARACIÓN 1. Envuelve la patata en papel film apto para microondas. 2. Introdúcelo en el micr
Raciones aproximadas: 1-2 Tiempo de preparación: 20 min Dificultad: Muy Fácil Ingredientes: Huevos Calabaza Cebolla dulce Pimientos (opcional) Aceite de oliva virgen Sal Preparación: Pela y trocea la calabaza y la cebolla. En una sartén con un chorri
Nº Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 20 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES • Berenjena mediana • Pimiento rojo y verde • 75 gr de queso fresco • Huevos • Ajo pequeño o ajo en polvo • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓ
Nº Raciones aproximadas: 3-4 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: – 2 calabacines – 1 pechuga de pollo – Cebolla – Pimiento rojo – Pimiento verde – Zanahoria – Aceite de oliva virgen – Salsa de soja (opcional) Preparación: 1. T
TALLARINES DE CALABACÍN CON GAMBAS Tiempo de preparación: 20 min Dificultad: Fácil Ingredientes: Calabacín Gambas (peladas) Ajo Perejil Aceite de oliva virgen extra Pimienta cayena (opcional) Preparación: Pelamos y laminamos el calabacín en tiras; pued
Nº Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – 120 g Tallarines de arroz – Cebolla – Ajo – Zanahoria – Setas y/o champiñones – Aceite de oliva virgen extra – Salsa de soja o sal PREPARACIÓN 1) Lava y trocea la
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 30-40 min Dificultad: Fácil Ingredientes: 300 g de tallarines Cebolla Calabacín Ajo Pechuga de pollo Salsa de soja baja en sal (no más de 3-4 cucharadas) Sal, pimienta, jengibre, nueza moscada Aceite de ol
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Muy Fácil Ingredientes: 2 mangos maduros Zumo de limón (o lima) Edulcorante o stevia Sal Hojas de menta Preparación: Pela el mango y trocéalo. Exprime el zumo de un limón y añádelo al ma
INGREDIENTES – Verduras variadas (lo que tengas: zanahoria, cebolla, puerro, pimiento, apio…) – Caldo de verduras o pollo (o agua) – Aceite de oliva virgen extra – Sal – Pimienta – Fideos de arroz (opcional) PREPARACIÓN 1) Podemos preparar el caldo cas
centromenutre.com