Tallarines de arroz con setas

Tallarines de arroz con setas

Nº Raciones aproximadas: 2
Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad: Fácil

INGREDIENTES
– 120 g Tallarines de arroz
– Cebolla
– Ajo
– Zanahoria
– Setas y/o champiñones
– Aceite de oliva virgen extra
– Salsa de soja o sal

PREPARACIÓN

1) Lava y trocea las setas y los champiñones y la zanahoria.
2) Pela y pica fino la cebolla y el ajo.
3) En una sartén con un poco de aceite de oliva sofríe la cebolla y el ajo.
4) Después agrega las setas y saltea con un chorrito de salsa de soja; cuando estén doradas añade la zanahoria.
5) En una cazuela hierve los fideos de arroz.
6) Mezcla los fideos escurridos con las verduras y sazona con especias al gusto.