Brócoli con piñones y tomate seco

Brócoli con piñones y tomate seco

Nº Raciones aproximadas: 4
Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad: Fácil

INGREDIENTES

– Brócoli
– Piñones
– Tomates desecados
– Aceite de oliva virgen extra
– Vinagre balsámico

PREPARACIÓN

1) Lava y trocea el brócoli.
2) Cuece el brócoli en agua o al vapor hasta que quede al dente.
3) Hidrata los tomates en agua unos minutos.
4) En un bol agrega los tomates troceados y los piñones.
5) Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.
6) Mezcla el brócoli con el aliño y ya estará listo.