• 22 SEP 17
    Salteado de calabacín y zanahoria

    Salteado de calabacín y zanahoria

    Nº Raciones aproximadas: 4
    Tiempo de preparación: 30 min
    Dificultad: Muy fácil

    Ingredientes:
    – 3 calabacines medianos
    – 3-4 zanahorias
    – Cebolla
    – Cayena
    – Especias (tomillo, orégano, perejil…)
    – Aceite de oliva
    – Sal
    Preparación:
    1) Trocea la cebolla menudita
    2) Pela, limpia y trocea la zanahoria en dados pequeños
    3) Pela, limpia y trocea los calabacines en dados.
    4) Añade el aceite de oliva a una sartén y pon un poco de cayena para dar un toque picante.
    5) Añade la cebolla y la zanahoria.
    6) Cuando se haya dorado un poco la cebolla y la zanahoria este mas blanda añade los dados de calabacín.
    7) Remueve para que se cocine todo.
    8) Añade sal y las especias para dar un toque de sabor.
    9) Espera a que el calabacín y la zanahoria estén blandos para apagar el fuego y servir.

    Recetas saludables: salteado de calabacín y zanahoria, sabroso e ideal en una dieta equilibrada.

    Receta creada por el equipo de Centro Me nutre.