Rollito de cecina con espinacas

Rollito de cecina con espinacas

RECETAS SALUDABLES Rollito de cecina con espinacas

Raciones aproximadas: 2
Tiempo de preparación: 10 min
Dificultad: Muy Fácil
Ingredientes:

• Espinacas frescas
• Cecina
• Queso fresco o de cabra o parmesano… ( a elegir, al gusto)
• Nueces
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Lava y trocea las espinacas.
2. Corta el queso en dados.
3. Trocea las nueces.
4. En una fuente extiende una loncha de cecina y pon encima las  espinacas.
5. Añade los dados de queso y las nueces troceadas.
6. Aliña con aceite de oliva virgen extra.
7. Enrolla la cecina hasta crear el rollito y… ¡ya está listo!

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Receta creada por el equipo de Centro Me nutre.