• 26 SEP 17
     Ensalada de pollo y aguacate

     Ensalada de pollo y aguacate

    Raciones aproximadas: 4
    Tiempo de preparación: 20 – 30 min
    Dificultad: Fácil

    Ingredientes:

    • Lechuga
    • Pechuga de pollo
    • Aguacate
    • Tomate
    • Maíz
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Vinagre
    • Sal

    Preparación:

    1. Lava y trocea la lechuga y ponla en un bol.
    2. Cuece la pechuga de pollo y córtala en tiras finas o picada. (También se puede preparar a la plancha). Añádelo a la ensalada.
    3. Trocea el tomate y el aguacate en dados.
    4. Escurre bien el maíz en conserva y agrega todo al bol.
    5. Por último aliña con aceite de oliva, vinagre y una pizca de sal.

    RECETAS SALUDABLES Ensalada de pollo y aguacate

    Receta creada por el equipo de Centro Me nutre.