PAVO ESTOFADO CON PIMIENTOS Y SETAS

PAVO ESTOFADO CON PIMIENTOS Y SETAS

Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad: Fácil

INGREDIENTES
Repollo
Zanahorias
Ajo
Cebolla
Brotes de soja
Pechuga de pollo
Salsa de soja
Comino, canela, jengibre, pimienta
Aceite de oliva

PREPARACIÓN

1) Para macerar el pollo: pon en un bol aceite de oliva, pimienta, canela y salsa de soja.
2) Pica el ajo fino y el repollo, la cebolla y la zanahoria en rodajas finas.
3) En una sartén con un poco de aceite de oliva sofríe el ajo.
4) Después añade el pimiento, la cebolla y la zanahoria; agrega un toque de salsa de soja.
5) Agrega la coliflor y remueve durante unos minutos hasta que se cocine.
6) Adereza al gusto y ya estará listo.