Pavo con salsa de zanahoria

Pavo con salsa de zanahoria

Nº Raciones aproximadas: 2-4
Tiempo de preparación: 45 min
Dificultad: Fácil

INGREDIENTES

– Muslo de Pavo
– Cebolleta
– Zanahorias grandes
– Aceite de Oliva Virgen Extra
– Laurel
– Vino blanco (1/2 vaso)
– Pimienta
– Sal

PREPARACIÓN

1) Pela y trocea la cebolla y la zanahoria.
2) En una cazuela, agrega un chorrito de aceite de oliva y pon el pavo a dorar; salpimenta.
3) Agrega la cebolla y la zanahoria, laurel y el vino blanco y déjalo cocinar a fuego medio hasta que el pavo este bien hecho.
4) Reserva los trozos de pavo.
5) Puedes triturar con batidora o pasapuré la cebolla y la zanahoria para preparar la salsa.
6) Puedes servir el pavo junto con esta deliciosa salsa de zanahoria