Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

RECETAS SALUDABLES Lasaña de calabacín

Raciones aproximadas:  4
Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• Calabacín
• Jamón york o pechuga de pavo
• Queso light en lonchas
• Champiñones cocidos
• Queso rallado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación

1. Pela y corta el calabacín en láminas o en rodajas y añade sal al gusto.
2. En un recipiente apto para horno agrega un poco de aceite de oliva y extiéndelo.
3. Cubre el fondo con el calabacín.
4. Añade una capa de jamón york. Cubre con otra capa de calabacín.
5. Añade el queso en lonchas y vuelve a cubrir con el calabacín.
6. Añade otra capa de jamón york y de champiñones. Cubre con otra capa de calabacín.
7. Espolvorea el queso rallado e introdúcelo en el horno a unos 180° durante 20-25 minutos.

RECETAS SALUDABLES Lasaña de calabacín

Receta creada por el equipo de Centro Me nutre.