Hummus para untar

Hummus para untar

Nº Raciones aproximadas: 6-12

Tiempo de preparación: 15 min

Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

• Garbanzos cocidos: aprox. 300 g (Pueden ser de bote)
• Aceite de oliva virgen extra
• Ajo
• Zumo de limón
• Comino
• Pimentón dulce
• Sal
• Semillas de sésamo

Preparación:

1. En un vaso de batidora agrega los garbanzos cocidos, un diente de ajo pelado, una pizca de sal, una pizca de comino y una pizca de pimentón; bátelo bien.
2. Agrega el chorrito de zumo de limón, otro de aceite de oliva y vuelve a batir hasta conseguir una consistencia pastosa.
3. Agrega la mezcla en un cuenco; espolvorea con pimentón y sésamo y un chorrito de aceite de oliva.
4. Déjalo enfriar y ¡ya está listo! Puedes con palitos de zanahoria, pepino, pimiento…o con tostas de pan.