
Hojaldre de champiñón y queso de cabra
Raciones aproximadas: 4-6
Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 2 Láminas de hojaldre
- Tomate maduro
- Champiñones
- Rulo de queso de cabra suave
- Huevo
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Extiende la masa de hojaldre sobre papel de horno.
- Con un recipiente con forma redonda corta el hojaldre en formas circulares.
- Limpia y trocea los champiñones en láminas.
- En una sartén agrega aceite de oliva y saltea los champiñones con una pizca de sal.
- Corta el tomate y el queso en rodajas.
- Coloca en cada círculo una lámina de tomate con un chorrito de aceite de oliva. Añade unos champiñones y distribuye el queso.
- Cierra los hojaldres en forma de medialuna y séllalos con los dedos o un tenedor.
- Pinta por encima con huevo batido.
- Colócalos en una bandeja e introdúcelos al horno previamente precalentado a 180º durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.
Receta creada por el equipo de Centro Me nutre.