• 16 SEP 17
    Ensaladilla rusa

    Ensaladilla rusa

    RECETAS SALUDABLES Ensaladilla rusa

    Raciones aproximadas: 4
    Tiempo de preparación: 40 min
    Dificultad: Fácil

    Ingredientes:

    • Patata
    • Zanahoria
    • Huevo
    • Atún
    • Aceitunas
    • Guisantes
    • Sal
    • Vinagre
    • Aceite de oliva virgen extra

    *Puedes añadirle una cucharada de mayonesa casera en lugar del aliño si prefieres.

    Preparación

    1. En una cazuela con agua pon a hervir las patatas, las zanahorias y los huevos.
    2. Cuando se enfríen pélalos y pártelos en trozos pequeños.
    3. Trocea las aceitunas.
    4. En una fuente mezcla todos los ingredientes y añade el atún y los guisantes.
    5. Aliña con aceite, vinagre y sal al gusto.
    6. Déjalo enfriar en la nevera durante un par de horas y ¡ya estará lista para consumir!

    RECETAS SALUDABLES Ensaladilla rusa

    Receta creada por el equipo de Centro Me nutre.