• 16 SEP 17
    Ensalada de tomate, aguacate y nueces

    Ensalada de tomate, aguacate y nueces

    RECETAS SALUDABLES Ensalada de tomate, aguacate y nueces

    Raciones aproximadas: 3-4
    Tiempo de preparación: 15-20 min
    Dificultad: Muy Fácil
    Ingredientes:

    • Tomate
    • Aguacate
    • Nueces (6 unidades)
    • Ajo
    • Alcaparras
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Vinagre balsámico o de jerez
    • Sal

    Preparación:

    1. Lava y corta los tomates en rodajas finas.
    2. Pela y corta en rodajas el aguacate; colócalos en un plato llano.
    3. Para la vinagreta: pica el ajo, las nueces y las alcaparras bien fino; añade aceite de oliva y vinagre y bátelo bien.
    4. Vierte la vinagreta sobre la ensalada; sazona con una pizca de sal al gusto.

    RECETAS SALUDABLES  Una ensalada sencilla con un toque diferente.

    Ideal como primer plato en comidas o como una cena ligera.

     

    Receta creada por el equipo de Centro Me nutre.