Ensalada de escarola, granada y nueces

Ensalada de escarola, granada y nueces

Nº Raciones aproximadas: 2
Tiempo de preparación: 10 min
Dificultad: Fácil

INGREDIENTES
– Escarola
– Granada
– Nueces
– Queso fresco
– Vinagre de Módena
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal
– Mostaza

PREPARACIÓN

1) Lava y trocea la lechuga.
2) Separa los granos de la granada.
3) Pela las nueces.
4) En un bol, agrega la lechuga, las nueces, la granada y el queso troceado.
5) Prepara el aliño: mezcla el aceite, el vinagre, la sal y la mostaza. Agrégalo a la ensalada y ya estará listo.