Endivias con salmón ahumado, queso de untar y pepinillos

Endivias con salmón ahumado, queso de untar y pepinillos

Raciones aproximadas: 4-6
Tiempo de preparación: 10 min
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:
– 2 endivias
– Salmón ahumado
– Pepinillos
– Queso de untar (light)
– Aceite de oliva
– Sal

Preparación:
1) Lava las hojas de las endivias y colócalas en un plato o bandeja.
2) Extiende un poco de queso de untar sobre cada hoja.
3) Corta el salmón ahumado en lonchas y coloca una loncha por encima.
4) Corta los pepinillos en rodajas y ponlos sobre el salmón.
5) Puedes añadir un chorrito de aceite de oliva.

Ideal para sorprender a tus invitados o como cena diferente de vez en cuando.

Receta creada por el equipo de Centro Me nutre.