Crema de lima-limón

Crema de lima-limón

Raciones aproximadas: 4

Tiempo de preparación: 30 min

Dificultad: Muy Fácil

Ingredientes:

• 200 ml de leche fría
• 200 ml de nata 35 % M.G
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar (puedes sustituir por sirope de agave)
• Zumo de limón y de media lima
• 2 Sobres de cuajada

Preparación:

• Disuelve los sobres de cuajada en la leche fría.
• En un cazo pon a calentar la nata; cuando comience a hervir añade la leche y remueve hasta que hierva de nuevo.
• En un bol bate el huevo con el azúcar.
• Agrega la mezcla de leche y nata al bol, y añade el zumo de limón; comprueba el dulzor.
• Reparte la mezcla en recipientes y deja enfriar bien antes de servir (al menos 4 horas).

Receta elaborada por  el equipo de Centro Me nutre.