• 13 MAR 18
    Calamares encebollados

    Calamares encebollados

    Nº Raciones aproximadas: 4-6
    Tiempo de preparación: 40 min
    Dificultad: Fácil

    INGREDIENTES

    – 1 kg Calamares limpios
    – 4 cebollas medianas
    – ½ vaso vino blanco
    – Aceite de oliva virgen extra
    – Sal

    PREPARACIÓN

    1. Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
    2. En una sartén añade un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla. Déjala pochar a fuego lento durante unos 20 minutos.
    3. Agrega los calamares y remueve durante unos 5 minutos.
    4. Agrega el vino blanco y deja cocer unos minutos mientras remueves.
    5. Por último probar de sal y ¡ya estará listo!