Nº Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Pechuga de pollo – Fideos de arroz – Cebolla morada – Zanahoria – Pimiento verde – Champiñones o setas – Apio – Salsa de soja – Ajo – Pimienta – Cilantro P
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 40 min Dificultad: Fácil Ingredientes: Solomillo de cerdo Cebolla Manzana Ciruelas o uvas pasas (opcional) Pimienta Nuez moscada Aceite de oliva virgen Sal Preparación: En una sartén, pon un chorrit
Tiempo de preparación:30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: – Berenjena – Pechuga de pavo o jamón york o tomate o salmón ahumado – Queso en lonchas tierno Preparación: 1) Lava la berenjena y córtala en rodajas de medio centímetro de grosor. 2) Introdú
Nº Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 20 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Lombarda – Cebolla – Manzana – Pasas – Vinagre de Módena – Aceite de oliva virgen extra – Sal PREPARACIÓN 1) Pela y trocea en tiras la cebolla y la lombarda. 2) P
Nº Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Muy fácil Ingredientes: – 3 calabacines medianos – 3-4 zanahorias – Cebolla – Cayena – Especias (tomillo, orégano, perejil…) – Aceite de oliva – Sal Preparación: 1) Trocea la cebolla
Nº Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Brócoli – Pechuga de pollo – Ajo – Aceite de oliva virgen extra – Pimienta – Salsa de soja (opcional) – Semillas de sésamo(opcional) PREPARACIÓN 1. Cuece el bróco
RECETAS SALUDABLES Salteado de acelgas, jamón y pasas Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 20 min Dificultad: Fácil Ingredientes: Hojas de acelga frescas Puñado de uvas pasas Jamón serrano Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: En una
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 10-15 min Dificultad: Muy fácil Ingredientes: Pulpo cocido Langostinos cocidos Mejillones cocidos Palitos de Cangrejo o surimi Pimientos rojo y verde Tomate Cebolleta y pepinillos Aceite de oliva virgen e
Raciones aproximadas: 2 – 4 Tiempo de preparación: 20 -30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: Filetes de salmón sin espinas Limón Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta o especias al gusto (Papel de aluminio) Preparación Salpimenta el pescado. Corta
INGREDIENTES – Berza o repollo – Carne picada – Zanahoria – Cebolla – Ajo – Especias al gusto – Huevo – Caldo de verduras – Salsa de tomate (opcional) – Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN 1. Corta el tronco inferior de la berza e introdúcela en u
RECETAS SALUDABLES Rollito de cecina con espinacas Raciones aproximadas: 2 Tiempo de preparación: 10 min Dificultad: Muy Fácil Ingredientes: Espinacas frescas Cecina Queso fresco o de cabra o parmesano… ( a elegir, al gusto) Nueces Aceite de oliva vi
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 40 min Dificultad: Fácil Ingredientes: 400 g Arroz Cebolla Vino tinto Laurel Setas o champiñones Caldo de pollo o verduras Un poco de mantequilla (o aceite de oliva virgen) Queso parmesano rallado Preparac
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