Nº Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 50 min Dificultad: Fácil INGREDIENTES – Alubias pintas – Zanahoria – Cebolla – Ajo – Puerros – Apio o pimientos – Pimentón dulce – Aceite de oliva virgen extra – Sal y laurel PREPARACIÓN: 1) Pon las alu
Raciones aproximadas: 3 – 4 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: Bote de alubias blancas (400 g) o alubias blancas crudas (300 g) ½ litro de caldo de pescado 500 g de almejas Cebolla Pimiento verde Perejil fresco picado Ajo Ace
Raciones aproximadas: 3-4 Tiempo de preparación: 20 min Dificultad: Muy fácil Ingredientes: Almejas o chirlas (pueden ser mejillones, navajas, berberechos…). Ajo Perejil fresco Limón Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon a remojo las almejas c
Nº Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 20-30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: – 600 gr de alcachofas en conserva – 200gr de jamón serrano – 200 gr de setas o champiñones – Aceite de oliva – Sal – Guindilla o cayena Preparación: 1) Añade a
Nº Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 30- 45 min Dificultad: Media Ingredientes: – 1 kg de alcachofas enteras o medio kilo de alcachofas limpias – 4 dientes de ajo – 100gr de jamón serrano – 200 gr de gambas crudas y peladas – Aceite de oli
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: – 500 g de carne picada de pollo y/o pavo. – Cebolla – Ajos – Huevo – Pan rallado (20g) o rebanada de pan de molde humedecida en leche – Salsa de tomate casera – Pere
Raciones aproximadas: 4 Tiempo de preparación: 20 – 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes: Lechuga Pechuga de pollo Aguacate Tomate Maíz Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal Preparación: Lava y trocea la lechuga y ponla en un bol. Cuece la pechuga
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